Essen mit Blick auf das Meer
Wer die Seeluft einmal gerochen hat, wird auch sicher gerne ein 3-Gänge-Tagesmenü am Strand geniessen. Das Abendessen servieren wir in unserem Paviljoen. Laut vieler Menschen, der schönste Ort an der holländischen Küste. Wo können Sie anders so herrlich essen mit Aussicht auf den Strand, das Meer und die Dünen als lebende Dekoration um Sie herum? Durch die erhöhte Lage auf dem letzten Dünenbuckel können Sie auf den ganzen Strand sehen bis hin nach Ijmuiden. Rechts von Ihnen der majestätische Hondsbossche Zeewering, die Statue vom Strandgutsammler Simon Gutker und die Felder der zurückliegenden Polderlandschaft.
Restaurant Struin
In der Hochsaison bieten wir Ihnen täglich ein abwechslungsreiches 3-Gänge-Menü im Pavillon. Ein Menü, das auf die saisonale Produktpalette, das Wetter, die Inspiration des Küchenchefs und natürlich auf Sie zugeschnitten ist. Neben dem 3-Gänge-Menü können Sie im Pavillon auch à la carte essen.
*Das Restaurant ist zwischen November und April nicht zum Abendessen geöffnet. Wir können jedoch einen Tisch für Sie in einem der anderen Restaurants in der Umgebung reservieren.
Frühstuck mit blick auf die düne
Das Frühstück wird jeden morgen in unserem Restaurant serviert, welche eine Terrasse besitzt, die direkt an den Dünen liegt. Das Frühstück findet täglich bis 12 Uhr statt. Sie können gerne Ihre Wünsche an unsere Frühstücksmitarbeiter weitergeben, Ihr Frühstück wird dann am Tisch serviert. Bei schönem Wetter bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit an, draußen auf der Terrasse zu frühstücken.
Wir arbeiten seit Jahren mit anderen (Familien-) Unternehmen am Frühstück. Mit Naturprodukten aus der Region, Europa und dem Rest der Welt. Zu den fleißigen Familien, die seit Jahren mit Leidenschaft für ihren Beruf zum Frühstück beitragen, gehören die Familie Bakker, Schilder und die Familie Vercher.
Für Orangen von höchster Qualität muss man in Spanien sein. Die Familie Bollo der Familie Vercher verfügt über umfangreiche Erfahrungen im Anbau, der Ernte und der Verarbeitung von Zitronen, Orangen und Mandarinen. Das spanische Familienunternehmen wurde 1922 gegründet. Die dritte Generation ist jetzt an der Spitze. Die Bollo-Plantage hat einen perfekten Sonnenstand. Die Bäume werden von niedrig nach hoch gegen den Berghang gepflanzt. Bollo hat eine eigene Quelle, um die Bäume mit ausreichend Wasser zu versorgen. Ein modernes Bewässerungssystem erledigt den Rest. Weitere Infos unter www. bollo.es.
Beemster-Käse ist ein glatter, schmackhafter Käse aus dem Herzen des Beemster-Polders. Einer der Lieferanten dieses Käses ist die Pflegefarm André Hoeve aus Spierdijk. André und Jolanda Schilder sowie die Kinder Linn, Stan, Mel und Bo sind die Eigentümer dieser Milchfarm. Wir empfehlen den Besuch des Weltkulturerbes Beemster Polder. Eine schöne Gegend zum Radfahren. Weitere Informationen zum André Hoeve finden Sie unter www.andrehoeve.nl.
Die Familie Bakker aus Groet und Schoorl ist seit mehr als 50 Jahren einheimischer Bäcker, der sich dem Bäckereigewerbe widmet, mit den besten Rohstoffen arbeitet und Brot und Gebäck in seiner eigenen Bäckerei und auf traditionelle Weise herstellt. Speziell für das Strandhotel und den Pavillon Struin backt die Familie Bakker das Beachcomber-Brot, das unsere Gäste lieben. Möchten Sie auch sehen, wie es in der Bäckerei läuft? Bitte kontaktieren Sie Paul Bakker und fragen Sie nach den Möglichkeiten. Telefonnummer 072 509 1639. Bakker Bakker hat ein Geschäft in Groet und Schoorl.
